Обучение

Приглашаю всех желающих научиться печь вкуснейшие торты, а также украшать их в разнообразных техниках, ко мне на новый супер-курс "По максимуму". 

Курс длится 2 дня, с 9 утра и до 18-19 часов, курс-интенсив. Ориентируемся на 2 выходных: суббота и воскресенье. 

Набираю группы 3-4 человека.

Ближайшая дата проведения - 16-17 февраля.

В программе курса:
день1 - выпечка и сборка 4х абсолютно разных тортов
- молочная девочка - нежные лепешки на сгущенном молоке, йогуртовый крем, открываю секреты создания потрясающего вкуса
- морковный торт - морковный бисквит с дроблеными грецкими орехами, апельсиновой цедрой, корицей и имбирем, нежный апельсиновый крем из маскарпоне, тот случай, когда всего в меру и нет ничего лишнего
- черный лес - вкуснейший шоколадный бисквит с натуральным шоколадом, вишня, взбитые сливки, любимая всеми мужчинами классика
- вишня в шоколаде - муссовый торт, шокобисквит, нежное сочное вишневое суфле из ягод, маскарпоне и сливок, с добавлением шоколадной крошки.

день2 - украшение
1й торт - украшение мастикой, подготовка торта для украшения мастикой, обтяжка, изготовление мастичного декора
2й торт - украшение кремчизом, шоколадными подтеками и ягодами
3й торт - украшение белковым кремом, вафельная картинка
4й торт - украшение муссового торта шоколадной зеркальной глазурью, изготовление шоколадных деталей + фигурки с фотопечатью

По окончании курса каждый участник забирает домой для дегустации торт-ассорти из приготовленных на курсе тортов.
А также - красочные сертификаты об окончании курса.

Цена курса - 6000 (при условии набора группы в 3-4 человека).